В России стартует «Битва на кухне 2026» — федеральное шоу, где лучшее блюдо локальной кухни принесёт автору гектар земли
24 Июнь 2026 - Время чтения: 2 минуты
Этим летом кулинары смогут побороться за гектар земли в Тверской области в рамках федерального турне «Битва На Кухне 2026». Соревнования начнутся 11 июля в Пензе, пройдут через Новосибирск, Махачкалу, Ярославль и Санкт-Петербург, завершившись сентябрьским полуфиналом и финалом в Москве. Специфика отбора заключается в использовании «Черного ящика» с местными ингредиентами, что позволит по-новому взглянуть на традиции региональной кухни.
В России этим летом открывается федеральный гастрономический проект «Битва На Кухне 2026». Крупномасштабный тур пройдёт по главным регионам страны, а победителям будет вручен личный гектар земли в Тверской области.
Проект официально начнётся 11 июля в Пензе, затем пройдёт в Новосибирске, Махачкале, Ярославле и Санкт-Петербурге, а полуфинал и финал состоятся в сентябре в Москве. В каждом городе из «Черного ящика» будет представлен местный продукт, характерный для данной территории. Такой подход не только усложнит задачу для участников, но и даст зрителям возможность по-новому оценить богатство и разнообразие российской гастрономии.
Ключевая особенность шоу — уникальный кросс-медийный формат. За победу будут соревноваться дуэты, состоящие из профессионального шеф-повара и известного блогера. Шефы исполнят свою реальную роль в проектах — стратегических капитанов и наставников, а непосредственно готовить блюда в условиях строгого тайминга и конкуренции будут медийные личности.
В случае победы каждый участник дуэта получит свой гектар земли от проекта «Мой гектар» и Центра Гастропродюссирования.
«Наша цель — продемонстрировать, что современный шеф-повар — это не просто человек у плиты, а эффективный топ-менеджер и продюсер вкуса. А приз в виде земли — это не просто хайп, это возможность для авторов проекта заземлиться, в будущем запустить собственное фермерское хозяйство или загородный гастро-концепт», — подчёркивают продюсеры проекта Юлия Булейко и Александр Югра.
Проект создан как социальный лифт для кулинарных талантов, особенно из регионов страны — все победители региональных этапов получат шанс пройти стажировку в знаковых проектах Москвы у лидеров индустрии.
В составе жюри, наставников и экспертов «Битвы На Кухне 2026»:
- Александр Рембо Пушков — шеф-повар и телеведущий, специалист по российской региональной кухне;
- Екатерина Алёхина — первая в России женщина-шеф, награждённая звездой Michelin;
- Евгений Козубов — шеф-повар известного ресторана Dune;
- Андрей Жданов — бренд-шеф элитного московского ресторана Modus.
Организаторами масштабного гастро-тура являются Александр Югра — шеф-повар, шоумен и основатель крупнейшего профессионального сообщества «База Шефа», а также гастропродюсер Юлия Булейко.
В течение сезона проект будет интегрирован в программы городских праздников и кулинарных фестивалей. Кроме самих соревнований, зрителей ожидают мастер-классы, дегустации местных продуктов и встречи с гастро-лидерами, нацеленные на популяризацию современной российской кухни и развитие внутреннего гастротуризма.
Сайт проекта: https://opengastro.ru/bitva
Контакты для СМИ и информационных партнёров:
- Юлия Булейко, продюсер проекта «Битва На Кухне 2026», тел. +7 (915) 457-78-20, e-mail: wow@opengastro.ru
- Мария Маковеева, PR проекта «Битва на Кухне» - +7 (910) 265-01-81